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吃野荠菜应当谨慎

来源:原创、整理时间:2019-03-14 19:44
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  □记者张榕博

  本报青岛3月23日热线消息 蔬菜价格高,野菜味道好,随着春季野荠菜大量生长,肝病都有哪些症状,记者近日看到许多岛城市民在小区周边和公园挖起了野荠菜。而食品卫生专家则建议市民,野菜易受污染,采食应当谨慎

  “这野荠菜市场上最高卖到6元一斤,这里就长着这么多,为什么不挖些回家呢。”22日下午,在颐中体育场附近的草坪上,正在挖着野荠菜的市民范女士告诉记者,现在蔬菜价格很高,野菜味道又不错,“可以包饺子,有很多种做法,我家每年这时候也有挖野荠菜的习惯。”不到十分钟,范女士已经挖到一塑料袋野荠菜。随后,记者在八大湖、浮山后等小区看到,许多市民在挖野荠菜。“以前是家里穷买不起蔬菜,现在是图它纯天然的野味来尝鲜。”在浮山上正采摘野荠菜市民陆女士告诉记者,虽然市场上有大棚里种植的荠菜,但她还是喜欢这种天然的味道。

  记者咨询市卫生局卫生监督局首席食品安全专家靳晓梅主任。她指出,如果不认识真正的野荠菜就不要去挖,挖错了易造成食物中毒。受过污染的野荠菜也容易造成食物中毒,“所以市民在采摘前一定要先辨识清楚自己采挖的是不是荠菜,其次不要在路边或人口稠密的地区采摘,以防荠菜受到大肠菌群和重金属污染。”

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