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全国水产技术总站副胡红浪等到毕节考察三文鱼养殖

来源:原创、整理时间:2019-08-30 14:15
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12月7日,农业农村部全国水产技术总站副胡红浪、 处长朱莉萍,贵州省水产技术站许劲松一行在毕节市畜牧水产局副局长王勤,毕节市水产站、贵州省特色水产产业技术体系毕节综合试验站詹会祥等人员的陪同下,到毕节市大方县大山乡贵州丽水生态农业有限公司大山三文鱼养殖场考察三文鱼养殖情况。

胡一行在场负责人郭俊的带领下,考察了该场的苗种孵化、鱼种培育、成鱼养殖及二期工程情况。在考察过程中,郭俊介绍了该场的建设情况:三文鱼养殖场始建于2013年,利用当地优质水源的落差,接管了以前修建的废弃水电站,征用土地37亩,利用发电尾水养殖三文鱼,鱼类地势高差建设多级流水鱼池,一期用过的水经过多次沉淀和曝气后进入二期流水池使用,现修建流水池2万余平方米,年产三文鱼200吨左右。

当胡问起如何保证产品质量和控制病害防控时,鸭肉包子,郭场长胸有成竹地说:在质量保证方面,首先我们的养殖用水属于地下水,水质清新无污染,周围几十公里范围内都无污染企业,我们请中科院地化所对养殖用水进行检测,完全符合淡水养殖用水水质标准;其次,我们使用的饲料属于三文鱼专用品牌饲料,每一批都必须经过严格检测合格才销售;再次,我们对生产的每一个环节进行严格把关,做好“三项纪录”,严禁使用违禁鱼药,严格执行“修药期”,病鱼和达不到质量要求的鱼绝不出售。我们场2015年获得农业部水产健康养殖示范场称号,2017年获得贵州省无公害农产品产地产品认证。在病害防控方面,首先严格执行生产区和生活区分开,尽量避免人和车辆进入生产区,如需进入,必须实行严格消毒制度,工具各鱼池不能交叉使用;其次,杜绝外来疾病传播,销售时,先用场内部车辆把鱼转入生产区外的暂养池中起运,杜绝外来车辆进入生产区,且进场后必须消毒,本场车辆出去(特别是去过曾经发过疾病的鱼场的车辆)回来一定进行严格消毒;在养殖过程中降低放养密度,病鱼、死鱼通过发酵处理用作肥料,减少鱼病发生,保证质量。

通过考察,胡一行认为在毕节那么边远的山区建有那么大规模的三文鱼流水养殖场,是他们没有想到的,且养殖场对产品质量的严格要求和疾病防控的严谨性在全国水产养殖行业是很少见的。希望在做好质量效应和养殖管理的同时,一方面加强对产品的宣传力度,创建自己的品牌,拓宽市场;另一方面希望省、市业务部门把该场一些好的经验和做法总结提炼在全市、全市学习,对打造贵州优质鱼、品牌鱼、生态鱼,实现“黔鱼出山”具有积极的现实意义。

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