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汤汤水水让您的冬天很滋养(图)

来源:原创、整理时间:2018-10-09 17:11
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(原标题:汤汤水水让您的冬天滋养(图))

冬季要吃得养生、温暖肠胃,多喝些汤汤水水很有必要,而且,好汤还能提供好的营养,特别是在正餐前喝些养生汤,能起到养胃、瘦身等多重功效。

今日,就为您推荐几款能够滋养您和家人的好汤,让这个冬天温暖起来吧!

【羊肉海参汤】

材料:羊肉100克,水发海参20克。

调味料:盐、葱、姜适量。

做法:

1.羊肉清洗干净,将羊肉和海参切成薄片备用。

2.水倒入锅中,煮沸,先加入葱姜煮一会儿,然后倒入羊肉和海参,煮熟加盐调味即可。

功效:

肾虚引起的体虚乏力、小便疼痛等都适宜食用,补肾强身。

【玉米排骨汤】

材料:排骨200克,木薯品种,胡萝卜50克,玉米50克。

调味料:姜、盐、鸡精适量,八角一个。

做法:

1.排骨在冷水里浸泡半小时,胡萝卜和玉米切段备用。

2.排骨冷水下锅,放几片姜片,水开后将排骨捞出。

3.砂锅里水开后放入排骨、玉米和胡萝卜,再放几片姜片和一个八角,熬一会儿后把汤表面上的脏东西捞出扔掉。

4.熬得差不多后加盐,再加少许鸡精提鲜。

功效:利于冬季润燥补水,使人脸色红润。

【无花果杏仁汤】

材料:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。

调味料:冰糖,根据口味酌情取舍。

做法:

1.瘦肉洗净,切成块,放入煲内。

2.再放入其他食材,加六碗清水,煲3-4个小时即可。

功效:

无花果清热,利于呼吸道系统;南、北杏清痰止咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好汤。

【香菇鸡汤】

材料:鸡1200克,香菇适量。

调味料:姜、盐、花雕酒、糖适量。

做法:

1.香菇放入温水中泡发,姜切片,鸡切块后放入锅中,加入冷水和姜片,大火煮开,取出,冷水洗去浮沫备用。

2.锅中放入香菇、姜和焯好水的鸡,加冷水,加入少许糖和少许花雕酒,煮至鸡肉软烂,加盐调味即可。

功效:

香菇能抗感冒病毒,鸡汤可以缓解感冒症状,提高人体免疫功能。

(原标题:汤汤水水让您的冬天很滋养(图))

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