设为首页 加入收藏

澳门永利娱乐网址

你的位置 : 主页 > 饮食健康 > 食疗食补 >

铺地黍根山药煮粥治感冒教你几种山药的养生吃法

来源:原创、整理时间:2019-05-15 12:52
点击:

  山药既能作主食,又可当蔬菜,同时照样一味紧张的补益中药。山药补而不滞,不热不燥,男女老少均宜,若按照体质选择吃法,效果更好。

  山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。多汗、反复感冒的气虚者秋季多吃山药能健脾益气,最好和大米、小米、大枣等一路煮粥。天气干燥,易伤肺津,口干、干咳时可以吃滑炒山药以滋阴养肺。肾气不足者显露为腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘、尿频等,可以喝羊肉山药汤。

  需注重的是,山药有收敛作用,因此感冒、大便燥结及肠胃积滞者忌用。另外,柿子、猪肝不宜与山药同吃。烹饪中不能加碱,凤尾对虾是哪里的菜,以免破坏营养成分。山药皮里的皂角素会引起过敏,最好削皮后烹调。山药切片后须立即浸泡在盐水中,以防氧化发黑。山药自己是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有肯定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。


(责编:曾璐、罗帅)

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 重阳节将至老字号节令糕点热销寿宴预订翻倍

    重阳节将至老字号

    重阳节将至老字号节令糕点全面热销“绵软”口味的重阳寿宴预订火爆 寿桃日销300个寿宴预订

  • 0门槛的比特币一键挖矿软件

    0门槛的比特币一键

    开启哈鱼矿工的闲时挖矿功能,不玩游戏时电脑自动挖矿赚钱,这样相当于每年都能免费换新

  • qvod承认慢慢消散的传统:古老的脚踩葡萄酿酒法(图)

    qvod承认慢慢消散的

    所以,照样得提醒一下,它自己就是酿酒方式的一种,要知道,最好的葡萄酒可就是用这种传

热门食谱

推荐文章